An intense and aromatic nose combining fineness and complexity. The aromas of dried and candied fruit give it a fine lightness in mouth and a long finish.
68 % Pinot Meunier, 28 % Chardonnay, 4 % Pinot Noir
Majority from the harvest 2014
5 % of reserve wine 2012 and 2013
5 gr/litre (wine liquor)
Thermo-regulated stainless steel vats
92 % of wines produced by malolactic fermentation
Les Gains (municipality of Saulchery)
Les Creusettes (municipality of Saulchery)
Les Boulards (municipality of Charly Sur Marne)
Les Vignes Rouges, called Grande Pièce (municipality of
Saulchery)
Les Hautes Blanches Vignes (municipality of Charly Sur Marne)
Perfect as an aperitif or with a meal. Ideal to accompagny
shellfish, oysters, but also salmon.
24,90 €
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