Almanach N°1 Demi-Sec

24,00 

Descriptif

Un champagne rond et gourmand, qui offre une bouche douce et suave, accompagnée de notes de fruits frais.

Composition

85 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay
Majorité vendanges 2019
42 % de vins de réserve 2018

Dosage

30 gr/litre

Vinification

97 % Cuves inox thermo régulées
3 % de fût
97 % des vins en fermentation malolactique

Terroir

Sol argileux-limoneux, argilo-calcaire et limoneux-calcaire, un peu de sable.
Assemblage de 7 de nos villages alentours, exposés majorité Sud.

Accord mets/vins

Excellent sur un dessert.

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