Désiré Gratiot 2012

42,00 

Descriptif

Une cuvée haute en finesse et élégance ! Sa robe dorée et ses arômes briochés en fin de bouche font de ce champagne un millésimé unique. Il offre une belle fraîcheur typique de notre Terroir.

Composition

33 % Pinot Meunier, 47 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir

Dosage

2.5 gr/litre

Vinification

91 % Cuves inox thermo régulées
9 % de fût
70 % des vins en fermentation malolactique

Terroir

Les Creusettes (commune de Saulchery)
Les Fontenies (commune de Charly Sur Marne)
Parcelles des communes d’Azy Sur Marne et Bonneil

Accord mets/vins

Idéal pour accompagner un repas de la mer. Il se déguste parfaitement avec un poisson ou encore un caviar de citron sur des Saint Jacques en carpaccio.

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